Мировые цены на мясо в стране продолжают расти. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, индекс цен на мясо ФАО составил в среднем 126,2 пункта, увеличившись на 1 пункт (0,8%) по сравнению с пересмотренным январским показателем. В годовом выражении индекс оказался на 9,4 пункта (8%) выше уровня февраля прошлого года.

Как сообщает Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ», основным фактором роста стали более высокие мировые цены на говядину и баранину, тогда как котировки свинины и мяса птиц продемонстрировали лишь незначительное повышение.

Цены на баранину соответствуют новому историческому максимуму. Поддержку рынку оказало ограниченное предложение экспортной продукции стран Океании — ключевого региона поставок баранины на мировой рынок — на фоне Международного прогноза погоды.

Котировки говядины также выросли благодаря активным закупкам со стороны Китая и США. Сильный импортный спрос поддерживал экспортные цены в ведущих странах мира, прежде всего в Австралии и Бразилии.

Цены на свинину в экономике увеличились незначительно. Рост котировок в США, обусловленный устойчивым международным спросом, был частично компенсирован снижением экспортных цен в промышленности из-за значительного объема предложений.

На рынке Европейского союза цены на свинину в целом стабилизировались. Ранее накопившиеся задержки со скотом на убой после праздничного периода, которые стали причиной резкого падения цен в предыдущем месяце, к февралю были в основном устранены.

Мировые цены на мясо птиц также имеют умеренный рост. Устойчивый импортный спрос на ряде рынков частично нивелировался предложением со стороны ключевых стран-производителей, что ограничило более высокое повышение цен.