В 2023/2024 учебном году питанием будет охвачено свыше 1 млн учащихся I-XI классов.

Как сообщили ЭКОПРЕСС в пресс-центре Минобразования, в прошлом учебном году в 23 учреждениях образования был внедрен новый пилотный проект по организации школьного питания. В нем принимали участие 17 городских школ и гимназий и 6 школ в сельских населенных пунктах.

Положительные результаты проведенного в прошлом учебном году пилотного проекта по организации школьного питания планируется распространить на все школы.

В частности, 1792 школы республики перейдут к новым подходам уже с 1 сентября текущего года. Второй этап запланирован с 1 января 2024 года, третий – с 1 сентября 2024 года.

Приготовление блюд будет осуществляться, как правило, с использованием подготовленного Министерством образования Информационного сборника технологических карт блюд и изделий, разработанных с учетом вкусовых предпочтений учащихся.

В Информационный сборник включены наиболее востребованные и соответствующие принципам детской диететике блюда. Сборник содержит 329 технологических карт, которые получили гигиеническую оценку и утверждены руководителями либо КШП и других субъектов, организующих питание, либо учреждений образования, либо центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций.

Все блюда и изделия, приведенные в Сборнике, прошли экспериментальную технологическую отработку, базируются на применении щадящих методов кулинарной обработки и предназначены для обеспечения реализации принципов здорового питания.

С учетом результатов пилотного проекта приняты следующие приемы пищи для учащихся: 1-4 классов – завтрак, обед, полдник; 5-11 классов – обед, полдник, ужин.

Например, время завтрака рекомендуется через 2-2,5 часа от начала работы школы.

Увеличены денежные нормы расходов на питание от 6 до 22% в зависимости от типа, вида учреждения образования и возраста обучающихся (постановление Совета министров № 555 от 23 августа 2023 г.).

Например, денежная норма для 6-10 лет составляет при 3-х разовом питании 4,58 рубля (5,95 – если кормит КШП): завтрак – 35% 1,6 рубля (2,08), обед – 50% 2,29 рубля (2,98), полдник – 15% 0,69 рубля (0,89).

Бесплатное одноразовое (от 3,5 часов до 6 часов пребывание), двухразовое (6-8 часов пребывания), трехразовое (8-10,5 часов пребывания) предоставляется 13 категориям учащихся, за счет средств республиканского бюджета, выделяемых на ликвидацию последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС – 4 категориям учащихся в зависимости от зоны радиоактивного загрязнения.

Всего бесплатное питание получат более 700 тыс. учащихся.

За плату родителей (законных представителей) будет обеспечено порядка 350 тыс. учащихся.

Обязательность питания нормативными правовыми актами не установлена. В случае отказа от питания письменного подтверждения не требуется. Вместе с тем уверены, что каждый родитель позаботится, чтобы ребенок получил горячее питание в школе.